INGREDIENTES:
- 1 Plancha de Hojaldre
- 200 gramos de bacon
- 200 ml ( 1 brik) de nata para cocinar
- ½ vaso de leche
- 200 gramos de queso rallado
- 4 huevos
- Sal y pimienta
PREPARACION:
Se forra con el hojaldre un molde, se picha con un tenedor y se le pone peso (garbanzos etc.) y se introduce en el horno, durante 20 minutos. (180 grados arriba y abajo)
Mientras se baten los huevos, y se mezclan con la nata y la leche y se sazona con sal y pimienta, cuando el hojaldre esta hecho, se echa encimas el queso rallado, y el bacon ( si se quiere se frie un poquito) y la mezcla de huevos, se reparte bien por encima del hojaldre, se introduce en el horno caliente, durante media hora más o menos, se le picha y si sale seca ya esta
