Carrot

24 feb 2013

PIMIENTOS RELLENOS ( Receta de Mariber)

INGREDIENTES:



  • 1 Bote de pimientos del piquillo ( 400 gramos)
  • 1 paquete pequeño de palitos de cangrejo
  • 2 latas pequeñas de atun al natural
  • mayonesa
  • ajo, perejil y aceite

PREPARACION:

Se parten en trocitos pequeños los palitos de cangrejo y se mezclan con el atún, la mayonesa y un par de pimientos.

Con esta mezcla se rellenan los pimientos, se sirven en una fuente y se les pone por encima perejil y el ajo picadito, a continuación se le echa un chorrito de aceite.