INGREDIENTES:
·
- 1 Tableta chocolate de postres
- 3 cucharadas de azúcar moreno ( a ser posible)
- 50 g de mantequilla
- 50 g de galletas ( digestivas o similar)·
- 1 bolsa de frutos secos y frutas secas ( en alcampo o mercadona) lleva arándanos y nueces, almendras y avellanas.
- 15 pistachos
PREPARACION:
Se puede hacer en una tableta o en
molde de bombones.
Separar de la bolsa los frutos secos
de la fruta, poner en agua templada los arándanos para que se hidraten, los
frutos secos mas los pistachos
(previamente pelados) los trituramos con la picadora de la batidora, o
se machacan en el mortero, también picamos las galletas, y la fruta cuando este
hidratada.
Por otro lado ponemos en un cazo la
mantequilla o margarina, y el chocolate, le damos vueltas, hay que evitar que
se queme, cuando esta todo disuelto retiramos del fuego.
Si lo hacemos en un molde, untamos
previamente de mantequilla, si los hacemos en molde de silicona no hace falta.
Ponemos un poco del chocolate
diluido, en el fondo del molde, a continuación mezclamos con el chocolate los
frutos secos que hemos triturado, y mezclamos bien, después de rellenar bien
los moldes ponemos en el frigorífico para que endurezcan (con un par de horas
es suficiente).
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