FLAN DE QUESO Y MEMBRILLO

INGREDIENTES:

Este es un postre que no necesita horno ni huevos, y le puede agegar cualquier fruta.

• 200 ml de nata ( da igual que sea para montar o no )
• 6 hojas de gelatina neutra
• 200 gramos de queso de untar
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 0 2 piezas de fruta o dulce de membrillo
   
   
  PREPARACION:
   
  En el vaso de la batidora ponemos la nata con el azúcar batimos un poco y ponemos a continuación el queso y batimos hasta obtener una crema lisa, ponemos en agua muy caliente la gelatina, y disolvemos y la mezclamos con la crema batiendo bien parta que no queden grumos.
   
  Cortamos la fruta en trocitos  pequeños y la agregamos a la crema mezclamos con las varillas, después la ponemos en el molde o moldes  individuales y dejamos enfriar y cuajar en el frigorífico por los menos 2 horas.